Salah satu cemilan khas Jepang yang begitu popular saat ini adalah hidangan Takoyaki. Sajian makanan berupa bola-bola yang dibuat dari adonan tepung dan ditambahkan aneka macam isian yang lezat ini memang menggoda. Tak heran bila di tanah air, makanan yang satu ini begitu diterima dengan baik dilidah masyarakat kita.
Nah, untuk anda yang ingin menyajian hidangan takoyaki yang lezat di rumah. Maka tak perlu khawatir sebab anda akan bisa melakukannya dengan mudah. Ingin tahu seperti apa saja resep nikmat dari sajian takoyaki yang lezat? Mari kita simak beberapa resep takoyaki yang akan kami berikan kali ini. Inilah dia resep pilihan takoyaki asli Jepang dengan takoyaki kreasi macaroni yang sedap dan enak.
Resep Membuat Takoyaki Original Asli Jepang
Nama Resep
Resep Membuat Takoyaki Original Asli Jepang
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 25 menit
Memasak : 10 menit
Total : 35 Menit
Bahan-Bahan:
- 1 buah putih telur
- 2 buah kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu
- 400 ml kaldu ikan
- 1 sendok makan minyak untuk mengoles
Bahan Isian Takoyaki:
- 150 gram cumi kupas
- 25 gram kol
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cm jahe, cincang halus
- 25 gram daun bawang, iris halus
Bahan Pelengkap:
- 100 gram mayones
- 100 gram saus takoyaki
- 5 gram katsuo
Persiapan Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:
- Untuk yang pertama terlebih dahulu kita akan buat isian untuk membuat takoyaki kali ini. Untuknya maka silahkan persiapkan semua bahan isian untuk membuat sajian kali ini.
- Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu cuminya. Silahkan bawa cumi ke tempat cucian dan bersihkan sajian cumi ini secara merata dengan menggunakan air bersih.
- Bila sudah selesai, selanjutnya silahkan rebus sajian ini dalam panci sampai matang dan kenyalnya cukup.
- Angkat bila sudah anda masak secara matang. Lalu masukkan dalam wadah. Selanjutnya silahkan ketika masih hangat potong-potong sajian cumi ini dengan ukuran 1 cm. Lalu sisihkan dalam wadah.
- Untuk kol, iris tipis tipis sajian ini dengan menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan. Untuk selanjutnya, masukkan dalam wadah dan sisihkan secara merata.
- Bila semua bahan sudah dipersiapkan secara merata. Silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan semua bahan kedalamnya. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dan pastikan semuanya tercampur.
Cara Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:
- Untuk membuat sajian takoyaki kali ini, anda dapat melakukannya dengan mengocok telur sampai lepas dengan menggunakan kocokan.
- Lalu tambahkan kaldu sedikit demi sedikit kedalam sajian ini secara merata. Lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
- Setelahnya, tuangkan campuran telur ini kedalam campuran tepung terigu bersama dengan baking powder dan juga garam. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teksturnya merata.
- Panaskan cetakan takoyaki diatas api yang sedang, lalu olesi dengan menggunakan minyak bagian seluruhnya secara merata.
- Baru setelah itu, tuangkan adonan kedalamnya sampai penuh secaera merata. Lalu biarkan bagian bawah adonan menjadi lebih berkulit dan lebih matang.
- Tusuk dengan menggunakan tusukkan sate, dan balikan bagian setengahnya. Lalu tambahkan dengan isian takoyaki yang sudah anda buat sebelumnya.
- Kemudian tuangkan kembali adonan kedalamnya dan masak sampai matang secara merata. Jangan lupa dibolak-balik agar sajian ini dapat matang secara merata.
Kini sajian takoyaki asli Jepang akan bisa anda sajikan sebagai cemilan nikmat bersama dengan keluarga. Jangan lupa tambahkan pula bahan pelengkapnya dibagian atas secara merata.
Resep Membuat Takoyaki Makaroni Kreasi Sajian Sedap
Nama Resep
Resep Membuat Takoyaki Makaroni Kreasi Sajian Sedap
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 25 menit
Memasak : 10 menit
Total : 35 Menit
Bahan-Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 100 gram long makaroni
- 5 buah bakso ayam
- 50 gram ayam giling
- 500 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur
- 50 gram keju parut
- 2 batang daun bawang kecil, diriis halus
Bahan Saus Takoyaki:
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh saus tomat
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kecap manis
- 150 air
Bahan Pelengkap:
- 2 sendok makan wijen sangrai, untuk taburan
- 200 gram mayones
Persiapan Membuat Takoyaki Makaroni Kreasi Sajian Sedap:
- Untuk membuat sajian takoyaki kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan mempersiapkan beberapa bahan pada resep terlebih dahulu. Hal ini menjadi hal penting yang harus anda lakukan. Karena ada beberapa bahan pada resep yang perlu kita olah sebelum dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
- Bahan pertama yang akan kita olah adalah bakso ayamnya. Silahakn potong-potong bakso ayam dengan bentuk korek api. Lalu sisihkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Bila sudah selesai, lanjutkan dengan mempersiapkan makaroninya. Potong-potong makaroni secara merata dengan menggunakan pisau dan sisihkan dalam wadah.
- Nah, setelah semua persiapan anda siapkan secara merata. Selanjutnya, anda akan dapat mempersiapkan bahan-bahan lainnya dan siap untuk membuat hidangan kali ini.
Cara Membuat Takoyaki Makaroni Kreasi Sajian Sedap:
- Untuk membuat hidangan kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menumis bahan isian takoyaki. Caranya, siapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya.
- Lalu masukkan ayam giling bersama dengan bakso. Tumis semua sajian ini secara merata sampai berubah warnanya. Aduk-aduk dan sisihkan dalam wadah.
- Setelah itu, campurkan susu cair bersama dengan telur dan juga merica bubuk. Aduk-aduk secara merata semua sajian ini.
- Bila sudah selesai, tuangkan campuran ini pada campuran tepung terigu bersama dengan tepung sagu dan baking powder. Aduk-aduk semua bahan ini sampai berubah menjadi licin.
- Setelah itu, baru tambahkan dengan makaroni kedalamnya dan masukkan pula tumis ayam bersama dengan bumbu, seperti keju, daun bawang, merica dan garam.
- Kemudian panaskan cetakan takoyaki dan berikan minyak dibagian atasnya secara merata.
- Masukkan adonan kedalamnya dan putar-putar adonan sampai matang dan bentuknya menjadi bulat secara merata.
- Untuk membuat saus kali ini, silahkan campurkan semua bahan saus secara merata. Lalu masak sajian ini diatas api kecil secara merata. Masak sambil sesekali diaduk secara merata sampai sajian ini menjadi lebih kental dan meletup-letup.
Hidangkan sajian saus ini diatasi hidangan takoyaki yang sebelumnya sudah anda masak secara merata. Kini anda akan dapat menikmati lezat dan nikmatnya sajian takoyaki macaroni yang enak.
Demikianlah beberapa sajian resep takoyaki pilihan yang akan dapat anda buat sendiri di rumah. Hidangan ini akan cocok menjadi cemilan nikmat yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Selain rasanya yang nikmat, hidangan ini pun akan cocok dijadikan bekal yang sehat untuk si buah hati.
0 Response to "Aneka Resep Takoyaki Jepang yang Nikmat dan Menggoda"
Post a Comment