Lumpia Kepiting

Bahan:

10 lembar kulit lumpia, siap pakai
minyak goreng


Isi:

    50 g udang kupas cincang
    100 g daging kepiting rebus
    150 g rebung kalengan, potong halus
    50 g wortel, potong kecil
    2 sdm minyak sayur
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1 batang daun bawang, iris halus
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdm kelapa parut
    1 sdm kecap asin
    1 sdt garam
    1 butir telur ayam, kocok lepas


Cara membuat Lumpia Kepiting :

Isi:

Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
Tambahkan udang, kepiting, aduk hingga kaku.
Tambahkan wortel, rebung, kelapa dan bumbu. Aduk hingga rata.
Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal halus dan semua bahan agak kering. Angkat.
Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan Isi.
Lipat, gulung hingga rapi. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sumber https://semuanyabisamasak.blogspot.com/

0 Response to "Lumpia Kepiting"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel