Nikmati hidangan olahan daging sapi yang sedap untuk santapan di tahun baru ini bersama dengan keluarga. Ceriakan pula suasana berkumpul dengan aneka olahan daging yang nikmat dan lezat. Mari simak resep membuat hidangan daging sapi yang mudah dibuat di rumah hanya untuk anda dan keluarga.
Resep Membuat Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram yang Praktis
Nama Resep
Resep Membuat Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram yang Praktis
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 35 menit
Memasak : 60 menit
Total : 95 Menit
Bahan-Bahan:
- 300 gram daging sandung lamur
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 3/4 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang besar
- 200 ml air
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 buah cabai kering, dicincang kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Persiapan Membuat Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram yang Praktis:
- Langkah pertama yang akan penting dilakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan melakukan persiapan terlebih dahulu. Hal ini akan penting dilakukan untuk memudahkan anda membuat sajian masakan kali ini. Dengan persiapan yang baik maka nantinya anda akan lebih mudah mencampur dan membuat hidangan yang satu ini.
- Adapun persiapan yang penting untuk dilakukan adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu daging sandung lumurnya. Bahan ini perlu dibersihkan secara merata sebelum dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.
- Untuk itu, silahkan masukkan daging kedalam wadah dan bawa wadah ini ke tempat cucian. Ditempat cucian silahkan bersihkan daging secara merata sampai kotoran dibilas menggunakan air.
- Baru setelah itu, angkat dari cucian dan tiriskan airnya terlebih dahulu. Kemudian setelah itu, silahkan potong-potong daging sandung lumur dengan ukuran yang anda inginkan.
- Masukkan kembali daging kedalam wadah dan kucuri dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Setelah itu, baru taburi dengan sedikit garam. Cara ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada daging. Untuk itu, agar bumbu diatas meresap kedalam daging maka silahkan diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit dan sisihkan.
Cara Membuat Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram yang Praktis:
- Untuk membuat masakan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Kemudian nyalakan api yang sedang pada kompor dan masukkan minyak goreng kedalamnya.
- Tunggu sampai minyak didalam wajan menjadi lebih panas secara merata dan masukkan bawang putih bersama dengan jahe dan juga bawang bombay. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur dan teraduk.
- Sampai bumbu yang anda tumis menjadi lebih harum secara merata maka silahkan masukkan daging sandung lumur yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Kemudian aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga daging berubah warnanya.
- Baru setelah itu, masukkan cabai kering kedalam tumisan dan tambahkan bumbu seperti saus tiram bersama dengan bumbu garam dan juga gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur.
- Baru setelah itu, masukkan air kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan untuk melarutkan semua bumbu yang anda masukkan sebelumnya.
- Kemudian setelah itu baru masak sajian ini sampai matang dan daging empuk serta bumbu meresap kedalamnya secara merata.
Bila daging sudah matang dan bumbu meresap maka silahkan matikan kompor. Anda akan dapat menyajikan hidangan ini kedalam wadah dan nikmati selagi masih hangat. Sajian ini akan sangat cocok dinikmati bersama dengan semangkuk nasi hangat dan berikan pula taburan bawang goreng untuk menambah rasanya lebih lezat.
Resep Membuat Rolade Daging Sapi Keju yang Nikmat
Nama Resep
Resep Membuat Rolade Daging Sapi Keju yang Nikmat
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 35 menit
Memasak : 60 menit
Total : 95 Menit
Bahan-Bahan:
- 300 gram daging giling
- 100 ml susu cair
- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur
Bumbu-Bumbu:
- 1 1/2 sendok makan kecap inggris
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 50 gram keju cheddar parut
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
Bahan Pencelup:
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1/8 sendok teh garam
- 75 ml air
- 75 gram tepung panir kasar untuk pelapis
Persiapan Membuat Rolade Daging Sapi Keju yang Nikmat:
- Untuk persiapan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan anda gunakan untuk membuat hidangan kali ini. Persiapan peralatan dilakukan untuk memudahkan anda membuat hidangan masakan kali ini tanpa perlu kesulitan menentukan alat apa saja yang akan digunakan.
- Adapun beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah sebuah kukusan, beberapa buah baskom atau wadah. Kemudian pisau dan tatakan yang akan digunakan untuk memotong bahan dan sebuah piring saji.
- Selesai dengan menyiapkan peralatan diatas maka selanjutnya anda akan dapat dengan mudah menyiapkan bahan-bahan yang ada pada resep.
- Silahkan olah dan bersihkan terlebih dahulu semua bahan yang ada pada resep yang perlu untuk dibersihkan secara merata. Bila sudah dibersihkan masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Selanjutnya silahkan ambil roti tawar dan potong bagian pinggirnya secara merata. Anda dapat melakukan hal ini dengan menggunakan pisau secara merata.
- Baru setelah itu, masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Kemudian siapkan susu dalam wadah dan celupkan masing-masing roti kedalamnya. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Sementara untuk telur, silahkan pecahkan didalam sebuah wadah dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur dan teraduk merata. Kemudian sisihkan.
Cara Membuat Rolade Daging Sapi Keju yang Nikmat:
- Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu melumatkan roti tawar dengan menggunakan sendok sampai bahan ini menjadi lebih halus secara merata.
- Kemudian masukkan daging kedalamnya dan semua bahan yang ada pada resep. Kemudian bumbui juga dengan bumbu yang sudah disebutkan pada resep.
- Aduk-aduk semua sajian ini sampai merata kemudian silahkan uleni dengan menggunakan tangan sampai adonan menjadi lebih tercampur merata.
- Bila adonan sudah kalis dan lebih tercampur, silahkan bentuk adonan dengan bentuk lonjor kira-kira berdiameter 4 cm.
- Lalu bungkus adonan dengan menggunakan bungkus plastik secara merata. Ikat pula bagian ujungnya dengan menggunakan karet atau dengan menggunakan benang.
- Sebelum dimasukkan kedalam kukusan silahkan tusuk-tusuk bagian permukaannya dengan menggunakan jarum secara merata.
- Masukkan dalam kukusan dan kukus hidangan ini selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan lebih mengeras. Masak sajian ini diatas api yang sedang.
- Setelah matang, angkat hidangan ini dan dinginkan sementara. Kemudian siapkan wadah yang lain dan kocok telur kedalamnya yang sudah dipecahkan sampai lepas dan merata.
- Untuk membuat bahan pencelup silahkan siapkan semua bahan pencelup dan masukkan rolade kedalamnya. Lalu gulingkan diatas tepung panir secara merata hingga kasar.
- Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya kemudian panaskan minyak secara merata. Goreng rolade sampai matang secara merata dan bagian luarnya menjadi lebih krispi.
Setelah matang, potong-potong rolade dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat dan santap bersama dengan sepiring nasi.
Resep Membuat Sajian Iga Sapi Garo Bumbu Rica Pedas
Nama Resep
Resep Membuat Sajian Iga Sapi Garo Bumbu Rica Pedas
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 35 menit
Memasak : 60 menit
Total : 95 Menit
Bahan-Bahan:
- 1.000 gram iga sapi
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam
- 2 sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil putihnya memarkan
- 3 lembar daun salam
- 12 butir bawang merah, iris tipis
- 800 ml air
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iga yang Dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 6 butir kemiri, sangrai
- 8 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 1/2 sendok teh jintan
Persiapan Membuat Sajian Iga Sapi Garo Bumbu Rica Pedas:
- Untuk membuat hidangan kali ini kita akan persiapkan terlebih dahulu beberapa peralatan yang akan mungkin anda butuhkan untuk membuat sajian kali ini. Adapun beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini diantaranya adalah sebuah wajan, sebuah panci, pisau, tatakan, beberapa buah wadah dan sebuah mangkuk saji.
- Dengan mempersiapkan semua peralatan diatas maka nantinya anda akan dapat lebih mudah membuat hidangan kali ini. Untuk itu maka jangan lewati langkah persiapan yang ada diatas.
- Selesai dengan persiapan diatas maka selanjutnya kita akan bersihkan terlebih dahulu daging iganya. Caranya silahkan masukkan iga kedalam sebuah baskom dan ambil ke tempat cucian.
- Ditempat cucian anda akan dapat membersihkan iga dengan cara meremas-remasnya untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang mungkin menempel pada daging iga.
- Bila sudah selesai membersihkan daging iga maka silahkan masukkan sajian ini kedalam wadah. Angkat kemudian anda akan dapat memotong-motongnya sesuai dengan ukuran dan ketebalan yang anda inginkan.
- Masukkan kembali iga yang sudah dipotong kedalam wadah. Kemudian lumuri sajian ini dengan menggunakan air jeruk nipis dan taburi dengan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata.
- Agar bumbu diatas meresap kedalamnya maka silahkan diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit secara merata kemudian sisihkan.
Cara Membuat Sajian Iga Sapi Garo Bumbu Rica Pedas:
- Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan melumuri daging iga dengan menggunakan air asam kemudian tambahkan sedikit garam.
- Berikan pula dengan bumbu lainnya seperti kecap manis. Kemudian setelah itu, aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semua hidangan ini tercampur merata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Kemudian siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Baru setelah itu, masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
- Masukkan bawang merah kedalamnya bersama dengan serai, daun salam dan juga bumbu yang halus. Baru setelah itu, aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur dan teraduk.
- Baru setelah itu, masukkan iga kedalamnya dan aduk-aduk sampai semua hidangan ini terbaluti dengan bumbu tersebut.
- Masukkan air kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan. Kemudian masukkan pula bumbu seperti merica bubuk dan juga garam. Aduk-aduk kembali sampai semua hidangan ini tercampur secara merata.
- Lalu cicipi bumbunya sampai pas. Bila anda mendapati bumbu dirasa kurang acep maka jangan sungkan untuk menambahkan bumbu kedalamnya dengan lebih banyak.
Setelah meresap maka silahkan matikan kompor dan hidangkan iga didalam wadah untuk kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini ketika masih hangat.
Resep Membuat Dendeng Daging Sapi Kelem yang Istimewa
Nama Resep
Resep Membuat Dendeng Daging Sapi Kelem yang Istimewa
4.9 review 76Waktu Memasak
Persiapan : 35 menit
Memasak : 60 menit
Total : 95 Menit
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1.000 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 50 ml minyak goreng
- 2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air
Bumbu yang Dihaluskan:
- 12 butir bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 3 1/2 sendok makan gula pasir
- 4 sendok teh ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 2 1/2 sendok teh garam
Persiapan Membuat Dendeng Daging Sapi Kelem yang Istimewa:
- Hal pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat hidangan masakan kali ini adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat hidangan kali ini. Cara ini akan sangat penting untuk dilakukan agar nantinya anda tidak perlu kesulitan mencari dan menebak-nebak peralatan apa saja yang dibutuhkan.
- Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan diantaranya adalah sebuah panci untuk merebus sajian dendeng kali ini. Kemudian sebuah pisau dan tatakan untuk memotong daging. Dan yang terakhir adalah sebuah piring saji.
- Silahkan persiapkan peralatan diatas secara merata agar nantinya anda lebih siap membuat hidangan masakan kali ini dengan merata.
- Sebelum terburu membuat hidangan kali ini silahkan bersihkan terlebih dahulu dari kotorannya secara merata.
- Bila sudah bersih kemudian silahkan potong daging dengan bentuk melebar secara merata. Anda dapat memotong hidangan ini dengan menggunakan pisau secara merata.
- Kemudian setelah itu, masukkan daging kedalam wadah dan anda akan dapat menyisihkan sajian ini sebelum dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.
Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Kelem yang Istimewa:
- Untuk membuat sajian kali ini cukup mudah anda akan dapat menyiapkan rebusan. Caranya, silahkan siapkan sebuah panci diatas api yang sedang.
- Kemudian masukkan air kedalamnya dan masukkan pula daging yang sudah anda potong-potong secara merata.
- Baru setelah itu, masukkan pula bumbu seperti daun salam, air asam jawa, dan juga bumbu halus yang sebelumnya sudah anda ulek atau dihaluskan dengan mesin blender.
- Kemudian aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur. Masak sampai mendidih dan air berkurang secara merata kemudian daging menjadi lebih matang.
- Masukkan sisa air secara bertahap kedalam rebusan daging. Lalu masak sampai daging teksturnya berubah menjadi lebih empuk secara merata dan matang.
- Kemudian setelah itu, masukkan minyak goreng kedalamnya dan aduk-aduk sampai bumbu menjadi lebih meresap dan kering.
- Bila sudah meresap, silahkan siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang kecil.
- Masukkan minyak goreng kedalamnya kemudian tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata. Baru setelah itu, masukkan daging kedalamnya dan masak sampai daging menjadi lebih matang dan berkulit.
Nah, setelah digoreng dan berkulit anda akan dapat menyajikan hidangan ini didalam piring untuk kemudian nikmati sajian ini selagi masih hangat. Dijadikan lauk untuk disantap bersama dengan sepiring nasi hangat hidangan ini akan sangat cocok.
0 Response to "Aneka Resep Hidangan Daging Sapi yang Mudah Dibuat"
Post a Comment