Dapur Kita - Resep dan Bumbu Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel yang Enak serta Cara Membuat yang Praktis
Buncis merupakan salah satu jenis sayuran yang biasanya dijadikan sebagai lalap dan disantap dengan sambal terasi.
Namun selain itu, sayur yang satu ini pun bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti misalkan disayur atau ditumis.
Nah, berbicara tentang tumis buncis tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Ya hal tersebut disebabkan karena tumis sayur yang kaya akan protein dan vitamin ini selalu dijadikan sebagai menu makan dalam sehari-hari.
Ketika memasak tumis buncis sebenarnya kita bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalamnya. Banyak sekali bahan pelengkap yang bisa digunakan dimana salah satunya yakni wortel. Buncis yang berkolaborasi dengan wortel sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak akan selalu memanjakan lidah anda.
Anda harus mencoba membuat tumis buncis campur wortel ini di rumah untuk menu makan. Proses membuatnya cukup mudah dan praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun sederhana. Bagi anda yang ingin membuat tumisan ini di rumah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis/oseng buncis campur wortel yang enak.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel yang Enak
Bahan Utama Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel
- 200 gram buncis
- 100 gram wortel
- 200 ml air
- Gula pasir secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 15 gram soun
- 2 sendok teh saus tomat
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel yang Enak
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel
- Langkah pertama yaitu, cuci buncis yang telah anda siapkan. Lalu potong serong.
- Kupas wortel. Lalu potong serong.
- Seduh soun yang telah anda siapkan.
- Potong serong daun bawang.
- Haluskan semua bumbu yang telah ditentukan seperti di atas.
Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel
- Pertama-tama, simpan alat penggorengan atau wajan di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng secukupnya atau sekitar 3 sendok makan. Biarkan sampai minyak goreng panas.
- Jika minyak telah panas, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan. Lalu tumis bumbu tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
- Selanjutnya, tambahkan buncis, wortel dan saus tomat. Aduk merata sampai sayuran menjadi layu.
- Setelah itu, masukan air dengan takaran yang telah ditentukan. Tambahkan pula bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut. Lalu masak sampai air meresap.
- Kemudian, tambahkan soun yang telah direndam dan daun bawang. Aduk sampai merata. Lalu angkat dan sajikan pada piring saji yang telah anda siapkan.
Tumis buncis campur wortel telah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyajikan tumisan yang satu ini di meja makan sebagai menu makan untuk hari ini. Akan lebih nikmat jika tumisan yang satu ini disantap dalam keadaan hangat beserta nasi hangat pula.
Itulah resep dan cara membuat tumis/oseng buncis wortel. Sangat praktis bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau orang terdekat anda dengan cara klik tombol share. Berikan pula saran ada pada kolom komentar di bawah ini.
0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Bumbu Tumis/Oseng Buncis Campur Wortel yang Enak serta Cara Membuat yang Praktis"
Post a Comment