Dapur Kita - Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih
Rasa yang pedas serta gurih salah satu jenis makanan yang banyak disukai, salah satu masakan berbahan dasar ikan teri dengan citarasa yang enak dan lezat.
Ikan teri salah satu ikan laut yang banyak digemari juga, meskipun tidak setenar ikan laut lainnya seperti ikan tuna, ikan kakap yang banyak tersaji banyak di restoran-restoran ataupun rumah makan lainnya. Namun tetap jangan diremehkan meskipun ikan teri ini memiliki bentuk yang unik dan kecil namun apabila dimasak tetap memiliki rasa yang gurih dan lezat. Ikan teri juga memiliki kandungan gizi dan nutris yang tidak kalah dengan ikan lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Nah, bagi anda yang ingin masakan yang bercitarasa yang pedas dan gurih, kami akan hadirkan masakan yang sederhana dengan bahan dasar ikan teri ditambah dengan beberapa bahan lainnya berupa kacang tanah. Karen dalam masakan ikan teri ini seperti istilah ada semuat ada gula, demikian juga dengan ikan teri biasanya diolah selalu bersama dengan kacang tanah, ada-ada sajah ya. Nah, penasaran bagaimana Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih, berikut langkah-langkahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih
Waktu Memasak
Persiapan:
2 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih
Bahan dan Bumbu
- 100 gram ikan teri
- 50 gram kacang tanah
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, diiris serong
- 5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
- 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
- 30 gram gula merah, disisir
- 1 sendok teh garam
- 40 ml air asam jawa
- 1 lembar daun jeruk, ambil daunnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih
Cara Memasak
- Yang pertama adalah mecuci ikan teri hingga bersih
- Setelah itu minyak goreng dipanaskan lalu tumis bawang putih, kemudian bawang merah, lalu lengkuas, cabai merah, lalu cabai rawit dan juga daun jeruk sampai harum.
- Setelah itu tambahkan gula merah, kemudian garam dan juga air asam, lalu aduk hingga merata.
- Terakhir masukan ikan teri dan juga kacang tanah, aduk-aduk hingga masak dan air terlihat menyusut.
- Angkat dan siap disajikan.
Itulah dia Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya sangat praktis dan mudah namun tetap memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap. Pedas dan ada rasa manis serta gurih menjadikan masakan ikan teri ini banyak disukai banyak orang, ditambah dengan rasa yang khas dari kacang tanah membuat masakan ikan teri ini menjadi lebih istimewa. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya berupa kerupuk ataupun lalaban membuat anda merasa ketagihan. Terlepas dari itu dengan memasak ikan teri kering pedas manis dan gurih ini tentunya menambah koleksi menu harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Jangan lupa share ya Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih kepada semua teman, serta saudara anda dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.
0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Gurih"
Post a Comment