Dapur Kita - Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap
Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat.
Ikan cakalang adalah ikan yang banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan, salahsatunya adalah mampu mencegah anemia, kemudian reumatik lalu untuk kulit yang kusam, sehingga sangat disarankan untuk mengkonsumsi ikan cakalang di setiap menu harian anda. Ikan cakalang salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga cakalang ini memiliki rasa yang enak dan gurih kala dimasak. Ikan cakalang memang banyak sekali varian aneka masakan dengan berbagai cara olahan serta bahan bumbunya. Salah satunya adalah masakan khas Manado ini, meski menggunakan bahan yang sederhana namun kelezatan dari makanan ini memang tidak ada tandingannya, karena itu di Manado masakan garo rica ini banyak diburu oleh para pecinta kuliner. Nah, bagi anda yang ingin memcoba masakan garo rica ini tentunya tidak perlu jauh-ajuh pergi ke Manado, kami akan hadirkan resep dan cara membuatnya. Berikut Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap
Waktu Memasak
Persiapan:
6 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap
Bahan Utama
- 1/2 Kilogram ikan cakalang
- 3 tangkai daun kemangi (ambil daunnya)
- 1 sendok teh garam
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu
- 15 cabai merah, diiris tipis
- 5 buah bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong dadu
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 cm jahe, diiris tipis
- 1 batang serai, diiris tipis
- 1/4 sendok teh kaldu instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap
Cara Memasak
- Yang pertama dilakuakan sebelum masak tentunya harus mebersihkan bahan utama, yaitu ikan cakalang dicuci hingga bersih, kemudian potong menjadi 5 bagian. Setelah itu rendam dengan air yang sudah berisi air jeruk dan juga garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan cakalang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Setelah itu panaskan kemabli minyak goreng, lalu tumis bahan berupa bawang putih, kemudian serai, lalu bawang merah sampai harum.
- Setelah itu masukan sisa bahan bumbu, lalu aduk hingga merata.
- kemudian masukan ikan cakalang yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan pula daun kemangi, lalu aduk hingga merata dan bumbu meresap.
- Matang, angkat dan garo rica siap disajikan.
Itulah dia Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sederhana namun tetap memiliki citarasa yang lezat serta mampu membuat anda merasa ketagihan setelah mencobanya. Cukup mudah bukan? Dengan membuat Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap tantunya menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba.
Jangan lupa share ya Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap kepada seluruh pecinta kuliner selersa.com dimanapun berada, serta jangan lupa juga untuk memberikan kometar pada kolom dibawah ini yang sudah kami sediakan, terima ksih.
0 Response to "Dapur Kita - Resep Masakan Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado Yang Lezat dan Mantap"
Post a Comment