Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Bagi anda pecinta olahan mie ayam pasti tidak asing dengan istilah mie ayam bakso.

Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan menggoda selera banyak orang. Mie ayam bakso juga sangat mudah ditemui di banyak warung bakso atau mie ayam di Indonesia, namun bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat mie ayam bakso ini di rumah, anda bisa mengikuti resep serta panduan cara mudah membuat mie ayam bakso berikut ini. Tidak perlu terlalu repot sebab caranya terhitung mudah dan cukup praktis. Berikut resep dan cara membuatnya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

4.8 88

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit
Memasak : 20 menit
Total : 40 Menit

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Bahan Utama dan Komposisi Mie

• 200 gram mie telur
• 500 mililitre air
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm Kecap asin
• ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Tumisan Ayam

• 200 gram daging ayam cincang
• 4 siung bawang putih yang diiris halus
• 1 sendok teh saus tiram
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen

Kuah Mie Ayam

• 10 butir bakso Sapi
• 1 ikat daun sawi hijau, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh jahe parut
• Garam secukupnya
• ½ sendok teh Merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 750 mililitre kaldu
• Daun bawang, iris tipis
• Seledri, iris tipis
• Bawang goreng secukupnya
• Pelengkap
• Pangsit goreng secukupnya
• Sambal secukupnya

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Cara Membuat Kuah

1. Tumis bawang putih dan jahe di atas wajan panas dengan menggunakan minyak wijen.
2. Tuangkan kaldu yang telah dipersiapkan,lalu didihkan.
3. Masukan bakso, garam, merica bubuk hingga matang.
4. Jangan lupa masukan juga irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng secukupnya ke dalm kuah.
5. Angkat kemudian sisihkan.

Cara Membuat Tumis Ayam

1. Panaskan wajan kemudian tuangkan minyak wijen.
2. Tunggu hingga panas, kemudian masukan bawang putih, dan tumis hingga tercium aroma harum.
3. Masukan ayam ke dalam tumisan, kemudian aduk kembali hingga merata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, garam.
5. Masak hingga matang kemudian angakat dan sisihkan.

Cara Membuat Mie Ayam

1. Campur minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk dalam mangkok saji dengan takaran secukupnya, kemudian aduk.
2. Rebus air hingga mendidih kemudian rebus mie serta sawi hijau hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
3. Masukan mie ke dalam mangkok kemudian aduk merata dengan bumbu yang sebelumnya telah dimasukan.
4. Tambahkan tumisan ayam, serta bakso di bagian atasnya.
5. Kemudian siram dengan bumbu kuah yang sudah anda buat.
6. Tata mie ayam anda dengan menggunakan pangsit.
7. Jangan lupa tambahkan sambal bagi anda yang menyukai pedas.

Demikian resep dan cara membuat sajian sedap mie ayam bakso yang enak, yang bisa anda coba aplikasikan di rumah sebagai enu selingan bagi keluarga anda. Jangan lupa untuk tersu berkreasi dengan masakan-masakan anda.

Mari sebarkan resep dan cara membuat sajian sedap mie ayam bakso yang enak ini kepada keluarga dan teman teman anda. Terimakasih.

Share this post