/

Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Seafood Sajian Sedap nan Lezat Favorit Keluarga

Wednesday, 1 July 2015 Add Comment Edit

Makanan yang sesuai dengan namanya berasal dari Aceh ini diketahui sebagai sebuah makanan olehan yang sangat disukai banyak orang.

Dalam pembuatannya mie aceh diketahui dapat diolah dengan 2 jenis yakni mie aceh goreng dan mie aceh rebus dengan kuah yang sangat lezat dan menggugah selera makan anda. Secara garis besar memang mie aceh ini hanya terbagi atas 2 jenis saja, namun untuk pnegembangan dan variasinya anda bisa menemukan dan mencoba mebuat inovasi menarik dari makanan berbahan dasar mie ini.

Sebagai salahsatu bentuk variasi dari mie aceh, maka berikut ini kami hadirkan sebuah resep variasi dari mie aceh. Resep ini diketahui diberi sebuah inovasi dengan menambahkan sea food sebagai tambahan dan topping dalam mie aceh anda.

05 mie aceh seafood

Tertarik mencoba, berikut kami hadirkan resepnya.

<>

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Seafood Sajian Sedap nan Lezat Favorit Keluarga
4.8 59

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Resep Mie Aceh Seafood Sajian Sedap nan Lezat Favorit Keluarga

Bahan-bahan

  • 300 gram mie basah besar, yang sudah diseduh air panas
  • 200 gram Udang dan Cumi
  • 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 750 ml air
  • 300 ml kaldu sapi
  • 50 gr taoge
  • 50 gr kol, iris tipis
  • 1 ½ sdm kecap manis
  • ½ sdm garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sendok teh cuka
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 lembar daun salam

Bumbu yang Dihaluskan

  • 6 siung bawang merah
  • 1 butir kapulaga
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar yang dihilangkan bijinya
  • 2 cm kunyit, bakar terlebih dahulu
  • ¼ sendok teh jintan

Pelengkap

  • 3 buah mentimun, buang bijinya kemudian potong-potong
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Mie Aceh Seafood Sajian Sedap nan Lezat Favorit Keluarga

Cara Membuat Mie

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atasanya.
  2. Ambil Udang dan Cumi. Kemudian tumis kedua bahan tadi dalam wajan panas, setelah itu angkat kemudian potong-potong cumi nya. Setelah itu sisihkan.
  3. ambil semua bahan bumbu halus kemudian haluskan hingga semua bahan benar-benar halus.
  4. Panaskan kembali wajan dan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma harum.
  5. Masukan tumisan udang can cumi yang telah dipotong-potong, lalu aduk semua bahan hingga tercampur secara merata. Kemudian tambahkan tomat, kol, dan taoge. Terus aduk hingga layu.
  6. Masukan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu sapi, dan cuka ke dalam masakan anda sebagai perasa, dan masak sampai meresap.
  7. Siapkan mie, kemudian masukan dalam wajan penggorengan anda, dan jangan lupa menambahkan taburan daun bawang menjelang matang, setalah beberapa saat kemudian matikan api.

Cara Penyajian

  1. Siapkan piring saji anda kemudian tuangkan mie yang telah anda oleh ke atasnya.
  2. Tambahkan acar mentimun dan bawang goreng. Bagi anda yang suka emping boleh juga turut menambhakannya.

Demikian resep dan cara membuat mie aceh seafood yang menjadi sajian sedap dan lezat favorit keluarga. Jangan lupa untuk membagikan artikel resep ini dengan cara menekan tombol share di bagian bawah halaman. Berikan juga komentar seputar resep ini. Terima kasih.

Loading...

0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Seafood Sajian Sedap nan Lezat Favorit Keluarga"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel