Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah
Yuk,coba resep lumpia sayur yang mudah,sederhana dan enak dengan bahan dan resep yang spesial di rumah.
Spring roll merupakan salah satu kudapan yang banyak diminati,selain teksturnya yang crispy. Spring roll dapat diisi dengan daging cincang,seafood, bihun ataupun sayuran.
Cara membuat spring roll sangat mudah dilakukan di rumah.Bahan-bahan yang mudah didapatkan, sehingga bagi anda pemula dapat membuatnya sendiri dengan teknik yang mudah. Tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyajikan hidangan ini.
Untuk membuat lumpia sayur sama dengan membuat lumpia lainnya. Anda dapat mempersiapkan kulit lumpia yang tipis.Anda dapat menemukan di supermarket, pilih sesuai dengan selera anda. Biasanya tersedia dalam kemasan besar atau kecil. Apabila anda akan membuatnya dalam jumlah banyak, dapat menyimpan spring roll di dalam lemari pendingin. Kemudian menggorengnya ketika dibutuhkan.
Isian sayuran yang akan dibuat kali ini, dapat menjadi alternative untuk anggota keluarga anda yang tidak suka dengan sayuran. Sehingga menjadi bekal sekolah atau kudapan yang dapat melengkapi kebutuhan sayuran harian.
Yuk, buat sendiri dengan bahan dan cara yang mudah untuk anda praktikan di rumah. Berikut adalah panduan resep dan langkah yang dapat anda coba di rumah.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah
Waktu Memasak
Persiapan:
15 Porsi
Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah
Bahan Utama Dimsum Spring Roll Isi Sayuran
- 15 lembar kulit lumpia/spring roll pastry siap pakai
- 1 sdm tepung dilarutkan dengan sedikit air untuk perekat
- minyak goreng secukupnya
Bahan Isi Dimsum Spring Roll
- 200 gram wortel,lalu iris korek api
- 50 gram tauge,lalu siangi
- 100 gram fillet ayam,lalu potong dadu kecil
- 100 gr udang kupas,lalu potong-potong
- 1 helai daun bawang,lalu potong-potong
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap Dimsum Spring Roll
- Kucai
- Cabe rawit
- Saus sambal
Cara Membuat dan Memasak Dimsum Spring Roll
Cara Membuat isi Spring Roll
- Langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah dengan menghaluskan bawang merah dan juga bawang putih
- Kemudian setelah itu panaskan minyak
- Tumis semua bumbu halus hingga harum dan berubah warna
- Selanjutnya masukan wortel dan juga tauge, aduk hingga merata
- Kemudian bumbui dengan garam , merica bubuk dan juga gula hingga semua tercampur semua
- Masak wortel hingga layu, aduk kembali hingga merata
- Selanjutnya masukan daun bawang, kembali aduk hingga daun bawang menjadi berubah layu
- Selanjutnya angkat dan siap untuk digunakan sebagai isian lumpia.
Cara Membuat Spring Roll
- Pertama-tama ambil selembar kulit lumpia
- Kemudian berikan isian kurang lebih satu sendok
- Lalu lipat seperti amplop, gulung dan padatkan
- pada bagian ujung rekat dengan menggunaan terigu yang sudah dicairkan
- Lakukan hingga semua isi habis.
Video di bawah ini, dapat membantu anda dalam menyajikan spring roll :
Untuk menggorengnya siapkan wajan panas kemudian goreng dalam keadaan api sedang hingga berubah warna menjadi kecoklatan
Angkat dan juga tiriskan , siap dihidangkan bersama dengan bahan bahan pelengkap.
Bagi anda yang ingin mencoba resep kami selanjutnya dapat langsung membuka website kami, www.resepnyadapurkita.blogspot.com. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang tersedia.
0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah"
Post a Comment