Mari mencoba resep ayam pengemis ala chinese food rumahan yang mudah dan enak.Baca selengkapnya disini.
Makanan Khas Tiongkok ini merupakan makanan tradisional China sebagai menu yang mudah didapatkan dibeberapa restoran oriental. Ayam pengemis atau lebih dikenal dengan Beggar’s Chicken dengan bumbu rempah khas China.
Pembuatan ayam pengemis melalui proses yang cukup panjang sehingga memerlukan keahlian khusus untuk pembuatannya.Proses pembuatan ayam pengemis juga membutuhkan waktu yang lama karena direndam terlebih dahulu, kemudian dibungkus dengan plastik selanjutnya dibungkus dengan daun teratai dengan alumunium foil.Kemudian dimasukan ke adonan roti yang keras lalu dipanggang kurang lebih dua jam.
Sama halnya dengan makanan tradisional Korea lainnya, ayam pengemis memiliki cerita sendiri dalam penamaannya. Pengemis China membakar ayam yang dibungkus didalam tanah lihat lalu tercium aromanya oleh pengawal Kaisar yang mencari makanan untuk tuannya.
Akhirnya,pengawal membeli makanan pengemis. Singkat cerita Sang Kaisaar menanyakan nama menu yang dibawakan pengawal.Pengawal memberi nama ayam kemakmuran , hanya saja ketika Kaisar meminta untuk dibawakan lagi pengawal kesulitan untuk menemukan pengemis.Akhirnya, Kaisar mengetahui kisah yang sebenernya. Di lingkungan istana lebih dikenal dengan sebutan Prosperous Chicken atau ayam kemakmuran.
Kini, untuk menyantap menu makanan ini anda harus memesan kurang lebih dua hari karena prosesnya yang rumit. Berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam pengemis ala Chinese food.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Ayam Pengemis Ala Chinese Food yang Enak dan Mudah
4.9 167
Waktu Memasak
Persiapan:
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik diresepnyadapurkita.blogspot.com.
Share this post
0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Ayam Pengemis Ala Chinese Food yang Enak dan Mudah"
0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Ayam Pengemis Ala Chinese Food yang Enak dan Mudah"
Post a Comment